Sargintzaren aurrera

Prestatu beharrezko osagai guztiak. Arrautzak erditik moztu eta garbi batean egosi dira Osagaiak:

• Arrautza - 1 pieza (250 g-ko xerra)
• Arrautzak - 5 pieza
• Apple - 1 pieza
• Arku - 1 pieza
• Gurina - 100 gramo
• Tipula berdeak - 1/2 pieza (sorta)

argibideak

Prestatu beharrezko osagai guztiak. Arrautzak alde batera egingo dira soldaduran, erdia moztuko dugu. Sagarra zuritu eta xerra txikitan ebaki. Tipulak garbitu eta xerrak moztu. Ebaki xerra sardinzar xerra. Osagai guztiak haragi-moldean bihurritu eta mistoak dira. Fede onez nahastu, masa homogeneoa lortu behar dugu. Forshmak forma eta plater batean jarri. Bon appetit!

Bazkariak: 4