Baltic Gazta zopa

1. Lehenik eta behin, crackers egosten dugu. Hobea ez da crackers dendatik hartzea. Osagaiak behar da:

• Pepper ground and salt - - Dastatzeko
• "Holandako" gazta - 150 gramo
• Tipula berdeak - 2 pieza
• Haragizko salda - 300 millilitro
• Aneta - 5-6 pieza
• Baratxuria - 2 hortz
• Ogia - 150 gramo

argibideak

1. Lehenik eta behin, crackers egosten dugu. Hobea ez da crackers dendatik hartzea. Beharrezkoa da ogia zapore txikitan moztu eta labean lehortzea. Ondoren, xerra guztiak baratxuriarekin frijitu. 2. Crackers lehortzeak oinarrizko osagaiak prestatu behar ditu. Graterretan gazta igurtzen dugu, ondo garbitu berdeak, ura xukatu eta fin-fin txikitu. Berdeak ondo garbitu behar dira. 3. Guztia prest dagoenean, zopa prestatzen hasten gara: zartaginean sartzen diren croutons-ak, berdeak eta gazta birrindua gehituko ditugu. 4. Beharrezkoa da salda beroa bakarrik ez dela irakiten. Aldez aurretik solim salda. Platerean ez da gatz erraza. Salda beroarekin osagai guztiak bota eta mahaira eraman.

Bazkariak: 4