Kaltzeroaren legamia oreari patata-legamia ore gihar bat eskaintzen dizut. Patata egosiak eta decoction-a gehituta, bukatutako produktuak biguna eta samurra ateratzen da, arrautzak, esnea edo gurina gehitzen ez badira ere. Ogi hau oso atsegina da azukre eta azukrez betetako beteak
osagaiak:- Patatak 100 g
- Sugar 1 tbsp. l.
- Legamia, freskoa, 20 g
- Gatza 1 g
- Gari irina 2 tbsp.
- Urratsa 1 Patata legamia orea egiteko, patata, azukrea, irina, legamia, zuzeneko gatza behar ditugu.
- 2. urratsa. Legamia azukrea bota. 10 minutu inguru leku atsegina jarri.
- 3. urratsa Patatak zuritu eta egosi arte egosi. Patateak estutu eta salda mantendu.
- Urratsa 4 Legamia aktibatuta 150 ml patata salda epel bat gehitu, patata xehatu beroa, 2 koilarakada irina.
- 5. urratsa. 20 minutuz berotu eta leku epel batean jarri.
- 6. urratsa Opara oraingoz egingo du.
- 7. urratsa Nahastu irina loteak sorta batean.
- Urratsa 8 Pasta biguna bota ezazu.
- Urratsa 9 Itxa ezazu orea eskuoihal batekin eta leku batean leku atseginean 45 minutuz. Denbora horretan, bikoiztu orea bi aldiz.
- Urratsa 10 Ordua bolumenean handituko da 2 aldiz. Ogia hau da Tartasentzat.