Jatorriz edateak onddo zopa

Tradizionalki, ustez podberezoviki hobeak dira frijitzeko. Hedapena Osagaiak: argibideak

Tradizionalki, ustez podberezoviki hobeak dira frijitzeko. Ere oso zabalduta dago uste bakarrik podderozovik kapela bat egokia janaria egokia da, eta hankak gogorrak ez dira. Espero dut erretako errezeta hau urdaiazpiko ontzien onddo zopa egosten dela konbentzituko dutela kontrakoa, eta hori, eta beste puntu batean. 1. Perretxikoak garbitutako baso-hautsaren lokatzetik garbitzen ditugu, kaltetutako leku guztiak moztu, zizareak bereizten dituzte. Gatz-urarekin bustitzen dira eta, ondoren, elikagaiak erabiltzen dituzte edo bota egiten dira. Pour fin-fin txikitutako perretxikoak (kapelak eta hankak bezalakoak) ur hotzarekin, irakiten jarri, aparra kendu eta minutu batzuk igaro ondoren kolanderrera bota. Ez gara beldurtzen perretxikoak ilundu dutenik, hau da prozesu natural bat. 2. Ur gehiago biltzen dugu zartaginean, sutara bota eta hozten denean bonbilla garbitu bat bidaltzen dugu. 3. Perretxikoak landare-olioan aitortzen ditugu tipula fin-fin txikituekin eta azenarioekin. 4. Perretxikoak, tipulak eta azenarioak ur irakinetan zabaltzen ditugu (ura ontzi erdi bat inguru edukiontzi bereizi bat hartzen dugu, eta bonbilla soldatzen dugu eta bota). 5. 5 minutu igaro ondoren, patatak ere bidali ditugu potatzeko modu gogokoena xerratan. 6. Solim. Utzi zopa 10-15 minutuz beste bero baxuko tapa itxiaren azpian utzi. Ondoren, bete buckwheat pre-egosia, itzali sukalde. 7. Azala lurrean ixten denean eta irakiten gelditzen denean, arrautza gorringo masailak, krema eta irina batera frijituta, eta espeziak nahastu egiten ditugu salda txikia eta zopa bota. Mugitu ondo, ziurtatu ez dagoela pikorrik. 8. Zopila zuritu belar eta baratxuriarekin jositako perrexilarekin, mahai gainean mahai gainean eta ogi beltzarekin eta gazta birrindua erabiliz. Zopa aberatsa, aberatsa eta usaintsua bihurtzen da - hitz bat, oso zaporetsua! Zorionak: podberezovikov-en zabor-zopa nola prestatu eta zure sukaldaritzako arsenalean errezeta cool bat gehiago da;)

Bazkariak: 4