Indian oilaskoa

Tipula eta baratxuri fin-fin txikituta. Olioz frijitu frijitu batean. Ondoren jarri osagaiak: argibideak

Tipula eta baratxuri fin-fin txikituta. Olioz frijitu frijitu batean. Ondoren jarri plater batean. Ebaki haragiak zati txikitan eta zartaginean frijitu. Oilasko frijituei, tipulak eta baratxuriak itzultzeko. Nahastu dugu ondo. Gehitu olio guztiak, gatza eta piperra. Ondoren, koko esnea eta egosia bota 10 minutuz. Itxaron arroza egosi arte. Plater prest dago! Plater batean arroza jarri dugu, Indian estiloan oilaskoa gainetik eta mahaiari bidaltzen diogu. Bon appetit!

Bazkariak: 3-4