- Halibut xerra - 450 gramo
- Baratxuria - 2 hortz
- Grinded jengibre - 1 koilaratxo
- Limoi zukua - - Dastatzeko
- Koko esnea - 300 mililitro
- Bonbila - 1 pieza
- Gatza, espeziak - - Dastatzeko
- Landare-olioa - 30 mililitro
Tamaina ertaineko pieza txikiak moztu dugu. Frijitzeko zartagin batean, olio pixka bat berotu, espeziak gehitu eta 30 segundo inguru frijitu. Ondoren, baratxuri xehatua, jengibrea, gatza eta limoi-zukua nahastu. Lodi itsusia lortzeko. Halibut-xerretan nabigatzen dugu pasta lortzean, gutxienez ordu erdi. Tipulak eraztun erditik moztuta, are txikiagoa izan dezakezu. Frijitu tipula landare-olio pixka batean, gehitu arrain-zatiak eta frijitu beste 5 minutu sute txiki baten gainean. Ondoren, koko esnea frijitu eta 15 minutu inguru arraina simmer. Hornitu zure gogoko alboetako platerarekin - jakina, arroza eskatu. Gozatu!
Bazkariak: 1-2