Dezagun esnea hasi. 100 gramoko txokolatea bota. Gehitu azukrea (80 g), piperra
- Txokolate iluna - 150 gramo (100 esnea, 50 krema)
- Sugar - 180 gramo (80 esnea, 100 almibarretan)
- Gurina - 50 gramo
- Arrautzak - 1 pieza
- Irina - 50 gramo
- Laranja - 1 pieza
- Ura - 100 mililitro
- Txokolate izozkiarekin - Dastatzeko
Dezagun esnea hasi. 100 gramoko txokolatea bota. Gehitu azukrea (80 g), irabiatu. Azukrea desegiten denean, arrautza gehitu eta berriro nahastu. Ondoren, irina igurzten dugu. Nahasten hasten gara - arretaz, baina oso ondo. Gehiegizkoa eta arduragabekeriarik gabe nahasten bazaizu, ezin izango duzu esnea ateratzen. Estatua hau gutxi gorabehera nahastu eta alde batera utzi. Koipezteko forma gurinarekin. Pour gure esnea nahasketa eta 170 graduko labean preheatedazi 20 minutuz. Egia esan, esnea prest dago. Orain dezagun txokolate krema. Horretarako, gainerako txokolatea eta krema jarri kazola batean. Bero baxua bota. Txokolatea erabat urtzen den bezain laster, masa uniformea bihurtzen da, krema kentzen du suarengandik. Sugar, ura eta laranja xerra xerrak kazola batean jarri eta sutan motelduko dira. Bero baxuko 20 minutuz egosi 23 likido lurrundu arte. Ondoren, laranjak hartuko ditugu almibarretan. Laranja bat moztu dugu, nahi duzun bezala. Beno, hiru piper biltzen ari gara. Zati plater batean bota gure txokolate krema (ez da damutuko, ez da asko gertatuko :)). Jarri esnea erdian. Cream marrazteko bihotz (aukerakoa). Esnearen gainean txokolatezko izozki-bola zabaldu dugu. Azkenean, laranja xerra pare bat jarri dugu goian. Txokolatezko hiru piperra prest dago prest!
Bazkariak: 3-4