- Arroza zuritu luzea - 3/4 beira
- ilarrak izoztuak - 300 gramo
- txerri solomoa - 450 gramo
- orange навель - 1 pieza
- Gatza eta piperbeltza - - Dastatzeko
- Landare-olioa - 4 koilarakada
- eztia - 1/4 kopa
- mostaza - 1/4 kopa
Preheatatu labean 100 gradutan, jarri zartagina labean. Arroza prestatu paketearen jarraibideen arabera. Gehitu xehatuta ilarrak eta nahastu. Labean epela beroa jarri labean. Txerriki eta laranja-zatiak 8 pintxotan, gatza eta piperra. Berotu parrilla eta olioa parrillan. Sukaldaritza shish kebab 4 eta 6 minututan alde bakoitzean. Kebab shish prest egosi labean. Lubrifikatu gainerako olioa grate eta gainerako shish kebab egosten. Ontzi txiki batean, eztia eta mostaza azukrea, gatza eta piperbeltza. Saltsaren erdia alde batera utzi. Sartu pintxoa parrillan eta saltsa erdia bota, utzi 2 minutuz stand saltsa lehortu arte. Hornitu kebabs arrozarekin eta gainerako saltsarekin.
Bazkariak: 8