Gurina babarrunak

Esne epeletan legamia desegiteko, gehitu irina kilo erdi bat eta ondo osagai guztiak . Osagaiak:

• Milk - 500 mililitro
• Legamia lehorra - 11 gramo (edo 50-60 gramo gordinik)
• Irina - 1-1,3 kilogramo
• Arrautzak - 2 pieza
• Gurina edo margarina - 200 gramo
• Sugar - 250 gramo
• Kanela - 2 koilarakada

argibideak

Esne epelean, legamia desegiteko, gehitu irina kilo erdia eta ondo nahastu. Ondoren, jarri koilara leku bero bat orea hazten laguntzeko. Ondoren, gehitu 150 gramoko azukre eta gurina orea eta ondo nahastu. Ondoren, gehitu arrautzak eta nahastu berriro. Ondoren, gehitu gainerako irina eta oratu orea ondo, eta jarri berriro leku epel batean eta utzi igo. Azukrea eta kanela nahastu. Hau isurtzen da. Ebaki orea eta jarri horietako bakoitzean xafla mehe bat, azukre eta kanela hautseztatuta. Kolpatu bobinak, eta gero xerra moztu. Pieza bakoitza moztu eta zabaltzen da. Lubrifikatu edo paperarekin betetako koipea zabaldu eta 30 minutuz labean.

Bazkariak: 20