Gazta pilotak Aperitibo hau Raffaello gozokiak da, baina koko-txipen ordez - txangurru makinak txirbilduz. Oliba edo oliba baten erdian egosi bat. Olibak intxaurrekin beteak izan daitezke. Merienda bera, jatorrizko gozokiak ez bezala, ez da gozoa, baina pixka bat zorrotz eta gazia.
osagaiak:- Karramarroak 240g-ko makilak ditu
- Gazta krema 400 g
- Baratxuri 2 ale
- Oilasko arrautzak 4 pez.
- Haziak gabe olioak 40 g
- Maionesa 4 tbsp. l.
- Urratsa 1 Karramarroen, gazta urtu, arrautza, oliba, baratxuri eta maionesa behar dituzu.
- 2. urratsa. Konbinatutako gaztak 8 piezatan moztu eta baratxuriak estutu.
- Urratsa 3 Arrautzak irakiten gogor. Freskatu. Zuritu eta baratxuri estutu.
- Urratsa 4 Zuritu zuritu. Saltatu zaborrontzia ontzian. Gehitu maionesa.
- 5. urratsa. Sektorearekin dena nahastu.
- 6. urratsa. Karramarro-izozki izoztuak hartu. Ebaki banda gorria. Karramarro zati zuri makila graterretan sartzen da. Ez da beharrezkoa izango karramarroen zatirik gorrien errezeta.
- 7. urratsa. Forma gaztaz egindako tarta. Jarri oliba tarta erdian.
- 8. urratsa. Egin baloi bat eta bota karramarroen gainean.
- Urratsa 9 Jarri hozkailuan bolak 30 minutuz. Ondoren, jarri plater batean eta zerbitzatu.