- behi - 900 gramo
- gatza - 1 koilaratxo
- piper beltza - 1/2 koilaratxo
- Tabasco saltsa - 1 pieza (zaporea)
- gurina - 2 elementuak. koilara
- Tipula gorria - 1 pieza
- azukrea - 2 elementu. koilara
- erroiluak - 4 pieza
- gazta urdina - 1 kopa
- letxuga hostoak - 8 pieza
- maionesa - 1/4 kopa
Tipula eraztunak moztu ditugu. Gazta urdin xehatu egiten dugu. Jarri arrautza ontzi batean. Gehitu 1 koilaratxo gatza. Pepper. 1/2 koilaratxo nahikoa izango da. Tabasco saltsa zerbitzatzen dugu. Nahastu ondo. Igurtzi gurina frijitzeko zartagin ertainarekin. Tipula frijitu azukre marroia batera. Ontzi txiki batean, jarri maionesa. Tabasco saltsa pixka bat. Gurutzean sardexka batekin. Bonoak erditik moztu ditugu eta gurina kenduta. Erraz frijitu erroiluak. Txuletak hanburgesak egiten ditugu. Haritu frijitu alde bakoitzean minutu batzuetara. Tipula jarri dugu txuleta gainean. Gaztaz estali. Zabaldu brioche saltsa. Txuleta sandwich barruan. Letxuga hosto batzuk gehitu ditugu.
Bazkariak: 4