- arrautzak - 3 pieza
- gurina - 2 Slice (unsalted)
- Parmesanoarekin egindako gazta birrindua - 1 koilaratxo
Bero ertaineko estaldura ez-esterrarekin frijitu zartagina. Sagar arrautzak ontzi batean eta sardexka batekin irabiatu. Jarri gurina zati bat frijitzeko zartagin batean, urtu. Nahastu arrautza irabiatuak, parmesanoarekin birrindutako gazta, gatza eta piper pixka bat, eta arrautza nahasketa zartaginean sartu. Frijitu arrautzak segundo batzuk barru. Ondoren, tortilla egurrezko espatula batekin alderatu. Utzi "tolestuta" segundo batzuk gehiago, eta berriro irabiatu. Idaztean tortilla frantsesa erdian, gurina zati erdian jarriz. Orain plater berdeekin apaindu daiteke eta mahaira zerbitzatzen da. Gosari atsegina!
Bazkariak: 1