Ogitarteko frijituak dituzten ogitartekoak

1. Berenjena garbitu, gordinik ura kendu, xerratan 0.5-1 cm lodi moztu. 2. Cu Ingredients:

• berenjena - 1 pieza
• mozzarella gazta - 20 gramo
• ogia - 1 xerra
• maionesa - 1 koilaratxo
• tomate gorria - 2-3 xerra
• Gatza eta piperra - Dastatzeko
• landare-olioa - 1. koilarakada bat

argibideak

1. Berenjena garbitu, gordinik ura kendu, xerratan 0.5-1 cm lodi moztu. 2. Balkanetako xerra olioarekin, gatzarekin, piperrarekin, olioarekin eta 20 graduko 200 graduko tenperaturan labean jarri. 3. Berenjinak bigunak direnean, xukatu bakoitza mozzarelazko xerra batekin eta utzi gazta labean beroa egosten utzi minutu batzuetara, berotu ondoren gazta jarri arte. 4. Ogi xerra bat bezala utzi daiteke edota toasterean marroi dezakezu nahi izanez gero. 5. Koipeak maionesarekin, tomatearekin eta berenjena labean 2-3 xerra batekin. Zerbitzatu ogitartekoak berehala bero.

Bazkariak: 1