- irina - 1 1/2 cups
- kakaoa - 1/2 kopa
- gatza - 1/2 koilaratxo
- hautsezko gozogintza - 1/2 koilarakada
- soda - 1/2 koilaratxo
- azukre - 1/4 kopa
- gurina - 8 art. koilara
- esnea - 1/4 kopa
- ur gantzatua - 1/4 beira
- kafe hotza - 1/4 kopa
- marrubiak - 2 1/2 edalontzi (betegarria)
- azukre hautsa - 1/2 Kopako (betegarria)
- limoi zukua - 1 koilaratxo (betegarria)
- krema gantz - 1 beira (krema)
- azukre hautsa - 1/2 Kopako (krema)
- banilla extract - 1/2 koilarakada (krema)
1. Elikagaien prozesadorean irina, kakao-hautsa, gatza, gozogintza, soda eta azukrea konbinatu. 2. Gehitu txikitutako gurina eta nahastu nahasketa apurrak itxuraz. 3. Gehitu esnea, soda ura eta kafea, nahastu arte homogeneoa. 4. Jarri orea pergamino paperarekin lerrokatutako xafla batean, 1/4 koilaratxoaz edo 1 galleta inguru erabiliz. Jarri hozkailuan hozkailuan 20 minutuz. Bien bitartean, labean 175 gradu preheatatu. Bake galkorrak 18-20 minutuz. Onartu hozten. 5. Ontzi batean, xerratan marmelada, azukre hautsa eta limoi zukua nahastu. Mugitu arte uniformea eta 10 minutu stand utzi. 6. Krema prestatu. Horretarako, krema, azukre hautsa eta bainila ateratzeko nahasketa 3-5 minututan nahasketa loditu arte. 7. Gailetak hoztu ondoren, koipe erdia gantzarekin, baia apaindu, bigarren galleta batekin estali eta berehala zerbitzatu.
Bazkariak: 6