Entsalada suziriarekin, madariarekin eta urdaiazpikoarekin

Urdaiazpiko eta pererekin egindako entsalada berdea. Arugula ez dakigula aspalditik imajinatzea zaila da, baina orain ezin dugu imajinatu entsalada erraza, bitaminak saturatzeko. Litekeena da belar mamitsu hori herrialde desberdinetako sukaldeetan sustatzea izango litzatekeela, ez bada hain baliagarria eta zaporetsua. Benetan gustatzen zait arugula duten entsaladetan janzteko erabilitako limoi-zuku tradizionalaren garratza ez ezik, arugularen grina ere konpentsatzen duen osagai gozoa. Entsalada, arugula, madariaren eta urdaiazpikoarekin entsalada bat probatzea gomendatzen dizut. Oso entsalada originala da, fruta gozoak eta arugula espezieak konbinatzen dituena, urdaiazpiko zapore goxoa osatuz. Pinu-fruitu lehorrak zapore gustu guztiaren azken akordeak dira. Inpresioen amildegi bat besterik ez! Entree berdeen maitale guztiei aholkatzen dizut. Entsalada prestatu behar da berehala aurretik erabili eta berehala zerbitzatu.

Urdaiazpiko eta pererekin egindako entsalada berdea. Arugula ez dakigula aspalditik imajinatzea zaila da, baina orain ezin dugu imajinatu entsalada erraza, bitaminak saturatzeko. Zaila da belar mamitsu hori herrialde desberdinetako sukaldeetan errotuko litzatekeela, ez bada hain baliagarria eta zaporetsua. Benetan gustatzen zait arugula duten entsaladetan janzteko erabilitako limoi-zuku tradizionalaren garratza ez ezik, arugularen grina ere konpentsatzen duen osagai gozoa. Entsalada, arugula, madariaren eta urdaiazpikoarekin entsalada bat probatzea gomendatzen dizut. Oso entsalada originala da, fruta gozoak eta arugula espezieak konbinatzen dituena, urdaiazpiko zapore goxoa osatuz. Pinu-fruitu lehorrak zapore gustu guztiaren azken akordeak dira. Inpresioen amildegi bat besterik ez! Entree berdeen maitale guztiei aholkatzen dizut. Entsalada prestatu behar da berehala aurretik erabili eta berehala zerbitzatu.

osagaiak: argibideak