- laranja - 3 pieza
- limoi - 1 pieza (zukua)
- ardoaren ozpina - 2 elementu. koilara
- gatza - 1/2 koilaratxo
- Piperra berria - - Dastatzeko
- hirugiharra - 3 xerra
- mihilu-bonbilla - 1 pieza
- perretxikoak cremini - 16 pieza
- bonbilla gorria - 1 pieza
- espinakak - 180 gramo
Barazki garbitzeko labana erabiltzea, 2 laranja zuritu. Zatitu xerra batean, zuritu zuria kendu eta ontzi batean jarri. Azukrea zukua beste laranja bat aparteko katilu txiki edo neurtzeko kopa. Beat bat limoi zukua, ozpina eta gatza. Denboraldia piperarekin, albo batera. Frijitu batean frijitu hirugiharra bero ertainera bi aldeetan kurruskaria eta marroia, alde bakoitzean 4 minutu inguru. Paper eskuoihalak jartzen utzi drainatzea eta hozten. Oso txikituta. Ontzi handi batean, mihilu, perretxikoak, tipula eta espinakak nahastu. Gehitu laranja xerra eta zukua, nahastu. Idatzi entsalada plateren artean, hirugiharra bota eta zerbitzatu.
Bazkariak: 4