Kalabaza lurrintsu eta heldu bat produktu erabilgarria da. Eta postrea ere eman daiteke. Pumpkin tarta: zapore benetako festa: mingotsak, neurrizko gozoa, aireko meringue kementsu samurtasunarekin tinged.
osagaiak:
- Irina - 230 g
- Hauts-zukua - 1,5 TSP.
- Soda - 0,5 tsp.
- espeziak (kanela, intxaur muskatua) - 1 tbsp.
- Pumpkin purea - 250 g
- Landare-olio findua - 240 g
- Sugar - 250 g
- Arrautzak - 3 pieza.
- Horia elikatzeko kolorea - aukerakoa
- Krema: 1 arrautza zuri eta 50 gramo azukre
Prestaketa metodoa:
- Gainerako proteinak gorringoak dira
- Katilu batean, irabiatu kalabaza-purea, gorringoak, azukrea eta landare-olioa. Pureak kontserbak edo egosiak bakarrik erabil daitezke. Gehitu gozogintza, sosa, kolorea eta espeziak, irina gehitu eta irabiatu berriro.
- Batean arrautza zuringoak gailur leunetara arte
- Apurka-apurka, proteinak orea sartu eta masa ondo nahastu. Ondoko nahasketa elastikoa eta mingarria izan behar lirateke
- Jarri orea pergaminoarekin lerrokatuta prestatutako forman. 170 ° C-ko tenperaturan egosi egunean egosi aurretik - orea egurrezko pintxo batekin egiaztatzea
- Beat arrautza zuria azukre gogor arte. Ondorengo merengueak piezaren goiko aldea apaintzen du eta utzi labean parrillan, goi-berokuntzaren modua pizteko. 5 eta 7 minutu ondoren, merenga marroi itzala atsegina izango da. Pieza zerbitzatu plateraren gainean eta hozten.