Aukeratutako irabazi-aukera bat jai-postre zoragarrira behar baduzu, aukeratu hau. Gaileta bikain baten berry zaporea kremazko kremaren samurtasunarekin harmonizatzen da, eta pastela tarta bat bihurtzen da. Horregatik, ezinezkoa da urruntzea.
Osagaiak
- Gurina 82,5% - 340 g
- Sugar - 430 g
- Arrautzak - 6 pieza
- Irina - 465 g
- Elikagaien hautsa - 19 g
- Yogurt 3-5% - 200 g
- Fruitu freskoak - 100-150 g
- Zedra 4 limoiak
Krema
- Gazta kremazko gazta (Almette) - 560 g
- Gurina 82,5% - 60 g
- Berry purea - 60 g
- Sugar hautsa - 200 g
Prestaketa metodoa
- Beat biguna gurina eta azukrea nahastailea masa zuri eta airy batekin
- Beste ontzi batean, irina uzteko hautsarekin konbinatu
- Olio nahasketan, sartzen sei arrautza banan-banan, oreari arretaz kopa bakoitzean
- Gehitu orea limoi zestoan, jogurt berry betegarriarekin eta erdi irina nahasketa
- Mugitu ondo eta gehitu gainerako irina. Gehitu freskoa baia orea (desizoztapenetik gehiegizko zukua kentzeko beharrezkoa da, bahe batean xukatu ahal izateko)
- Astiro-astiro irabiatu orea, prestatu hainbat forma, banatu orea gainetik eta labean berrogei minutu inguru berotu arte 165 graduko labean. Artoa ondo joan behar da
- Piztu pastelak film batean eta hozkailuan jarri gauean.
- Krema lortzeko: konbinatu olioa, azukrea, gazta eta gazta purearekin ontzi batean
- Beat osagai guztiak leun arte.
- Pasta moztu kola batekin, krema geruza batekin, baia eta txokolate zuria dekoratzeko