Hiru errezeta berezi eskaintzen dizkizugu, osagai-zerrenda berezi bat edo sukaldari esperientziadun baten trebezia behar ez dutenak. Nahikoa da gure argibideak jarraitzea eta zure mahaiaren dekorazioa izango den plater goxoa prestatzea ahalbidetuko dizu. Hasi cookie lean errezeta batekin.
Cuaresma de cookies
Oraingoan errezeta bat eskaintzen dizugu kiwi originalarekin, zalantzarik gabe gustatuko zaizuena. Prestatzeko beharrezkoa izango duzu:
- 5 kiwi helduak
- Azukre edalontzi erdia
- Green food color, nahi baduzu
- Bi ezti koilarakada
- Hautsezko koilaratxo bat
- irina
Ikusten duzun bezala, ez da ezer berezia, baina emaitza harrituko zaizu. Horretarako, jarraitu gure argibideak:
- Lehenik eta behin, ordenatu kiwi. Garbitu egin behar dira eta txori bihurtzen dira. Hau irabiagailua edo ohiko sardexka batekin egin daiteke.
- Horren ondorioz, koipea azukrea eta eztia gehitzen zaizkio, likidoa bada. Dena ondo nahastu.
- Ur-bainu bat prestatu eta nahasketa gozo hau berotu arte azukrea guztiz desegiten da. Hori gertatzen denean, gehitu gozogintza hautsa eta apur bat itxaron. Zuritu egin behar du eta pixka bat igotzen du. Ondoren, garbitu ur bainutik eta hozten.
- Nahi duzun orea saturatu kolore berde bat izan nahi baduzu, gehitu janari batzuk kolore.
- Orea oreatzeko, irina bota. Eskertuko zaizu prestatzea. Orea plastikoa behar da.
- 180 graduko labea berotu eta zartagina prestatu, landare-olioarekin koipea eta pergaminoarekin estalita.
- Bota orea. Moztu nahi dituzun moldeak moztu eta kiwi freskoaren zirkulu bat jarri. Pechenyushki bakoitzaren muturrak okertu eta labean labe batera bidali 10 minutuz.
Prestatutako cookieak eztia likidotik apaindu daitezke eta mahaira zerbitzatzen dira.
Azenarioa tarta
Pastela oso zaporetsua eta ederra oporretarako plater bikainekoa da, barau-denbora egiten bada. Prestatu daiteke oso azkar eta erraz.
osagaiak:
- 150 g-ko irina
- Landare-olio findua 8 tbsp. l.
- Azukrezko edalontzi bat
- Zuku edalontzi bat
- 100 g fruitu lehorrak, intxaur guztien onena
- 150 g azenarioak
- Hauts-ontziaren paketatzea
- Banillako azukrerako paketea. PICTURE 6
Orain sukaldaritza hasten zara.
- Lehenengo fruitu lehorrak prestatu behar dituzu. Horretarako, frijitu sueztitu labean.
- Gurina nahastu azukrea eta zukua gehitu nahasketa honetara. Garbitu ondo.
- Azenarioa grater fina erabiliz frijitu. Bikain hau ere egokia da azenario koreografoentzat.
- Fruitu lehorrak hozten dira eta orain irabiagailu batekin ebaki behar dira. Ziurtatu piezak ahalik eta txikiena izatea. Gehitu nahasketara.
- Ontzi gozoa eta bainila azukrearekin irina banatzen da. Gehitu nahasketarako eta ondo nahastu.
Orea prest dago eta gozogintza hasteko. Horretarako, 200 gradutan labean berotu aurretik. Pour nahasketa moldean eta 40 minutuz labean utzi. Horman ordu bat irekita ez egotea gomendatzen da, eta ondoren, ikusi prest dagoen pastela prestatzen baduzu, labe guztiak desberdinak direlako eta prozesua kontrolatu beharra duzula.
Freskatu tarta eta moztu bi zatitan. Zure gustura apaindu dezakezu, adibidez, sagar saltsarekin egosi eta azukre hautseztatu.
Sukaldaritza lean pie patata eta perretxikoak
Tarta goxoa da, zure familia osorako sorpresa atsegina izango dena. Prestaketa egiteko denbora librea eta osagai oso erraza behar izango dituzu.
- Patata libra
- Hiru koilarakada irina
- Landare-olio txiki bat
- perrexila
- Hirurehun gramo perretxiko fresko edo izoztuak
- Hiru tipula
Dezagun sukaldaritza hasteko:
- Lehenik eta behin, perretxikoak desegiteko beharrezkoa da. Freskoak badira, berehala moztu.
- Garbitu patatak ondo eta uniformeki egosi.
- Ebaki tipulak kuboetan.
- Orain jarri zartagina zartaginean eta berotu landare olioarekin. Tipula eta perretxikoak jarri eta frijitu bero ertainetan. Gehitu gatza eta piperra dastatzeko.
- Preheatatu labean 180 gradu.
- Patatak zuritu eta birrintzeko birrintzeko. Ez ahaztu gatza.
- Gehitu irina eta bi koilarakada landare olioa patatak. Nahastu ondo dena.
- Hartu gozogintza plater bat, olio landare-olio txiki batekin eta irina hautseztatu.
- Patata orea zabaltzen da, alboetan beheko aldeak eginez.
- Orain, tipula-onddo betegarria zabaltzen da, pastela zehar uniformeki hedatuz.
- Labean jarri eta labean 20 minutuz.
- Zerbitzatu aurretik, fin-fin txikitutako perrexila apaindu.
Hemen daude, hala nola, goxoa, lean plater dezakezu egosten eta zure familia dieta alda.
Bon appetit!