Txokolatezko pastelak icingarekin

Preheatatu labea 160 gradu. Olio lubrifikatu molde batean, jarri alde batera. Egin proba osagaiak: argibideak

Preheatatu labea 160 gradu. Olio lubrifikatu molde batean, jarri alde batera. Egin orea. Jarri gurina eta txokolatea bero-erresistentzia ontzi batean, ur irakiten gainean olio gainean instalatu. Mugitu txokolatea eta gurina urtu arte. Baimendu pixka bat hozten. Irina, hauts gozogintza eta gatza bereizita nahastu, alde batera utzi. Beat azukrea eta arrautza nahastailea, abiadura ertaineko 4 minutuz. Gehitu txokolate nahasketa, esnea eta bainila, nahastu. Gehitu irina nahasketa eta irabiatu berriro. Pour orea prestatutako forman. 27 eta 30 minutu bitarteko bakea. Onartu erabat hozten formularioan. Glaze prestatu. Jarri txokolate semisweet katilu batean. Kazola batean krema frijitu bero ertainaz. Pour txokolate krema, utzi stand 5 minutu. Nahastu astiro-astiro leuna arte. 10 minutuz behin eta 25-30 minutuz hozten utzi, glaze pixka bat loditu arte. Pour heltze tarta gainean eta utzi stand 20 minutu inguru. Hozkailuan jarri 30 minutu eta 1 ordu. Ondoren, utzi stand tenperaturan 15 minutuz, zerbitzatu aurretik. Tarta moztu xerra, gozokiak apaindu bihotz jangarriak eta zerbitzatu.

Bazkariak: 10