Marrubizko marmelada marroia Vanilla

5 mm-ko orea 5 x 5 cm-raino moztu eta bi zerrendatan 30x8 cm-ko lodiera moztu. Osagaiak dira :

• ore flaky - 200 gramo
• azukre hautsa - 6 Art. koilara
• marmelada marmelada - 2 Art. koilara
• krema 33% -th - 2 kopa
• tinta janari gorria - 1 pixka

argibideak

Orea 5 mm-koa da eta 2 zinta-tako 30 x 8 cm-ko zatitan moztuko da. Hornitutako gozogintza erretilu batean ezarriko dira, objektu zorrotz zorrotz batzuk zulatu eta ondoren 10-12 minutuz labean erretzen dituzte eta 220ºC-tan prestatzen dute. Sugar hautsa 2 koilarakada urarekin nahastu arte, tinta pixka bat gehitzen den glaze bihurtzen da. Koadro bat marmelada batekin nahastuta dago, bainila krema harrotua jarriz. Bigarren katea azukrezko glazearekin nahasten da. Bi zerrendatan lotzen dira glaze gainean.

Bazkariak: 4