- Buckwheat - 2 cups (neurketa-cups)
- Ur beroa - 4 edalontzi (neurtzeko edalontziak)
- Champignons - 200 gramo
- Arku - 1 pieza
- Gurina - 25 gramo
- Landare olioa - - Dastatzeko
- Tipula berdea - - Dastatzeko
Champignons ur korronteekin garbitu. Ondoren, moztu tipula fin-fin nahikoa, "gozogintza" moduan ezarri 30 minutuz. Pour landare olioa, gehitu tipula eta egosten 15 minutuz gardentasunaren erdia. Une honetan perretxikoak ebaki ditugu. Ondoren, gehitu tipula multivariora, estalki batekin estali eta erregimenaren amaierara arte egosi. Banaketa anitzeko "gozogintza" modua bete ondoren, pour buckwheat ondo garbitu, bete urarekin, estalki batekin estali eta "buckwheat" moduan ezarri. Amaitutako seinalearen ondoren, platera mahaira zerbitzatzen dugu, berde tipula apaindu eta gurina gehitzen. Bon appetit!
Bazkariak: 4