Uste dut brokoli onena lurrunetan egosi dela, kolore ederra eta substantzia baliotsu guztiak gordetzen dituela. Eta ez baduzu sukaldeko steamer bat, ziurtatu erosi, pieza erabilgarria. Beraz, esango dizut brokolia lurrunetan nola prestatu: 1. Nire brokolia, infloreszentzietan desmuntatu eta, ahal izanez gero, ahalik eta lehortzen. 2. Ontziaren goiko mailan jarri eta guretzat egokia den modua ezarri. Normalean janaria lurrunetan marrazten da eta sukaldaritza ordua adierazten da. jarraibide horiek ez badituzu, piztu ezazu ontziola 8-10 minutuz. Une honetan gutxi gorabeherakoa da. Aza erabilgarritasuna zehaztea erraza da - labana erraz pulpa sartzen bada - dena prest dago. Brotxak galdara bikoitz batean prestatutako janariarekin prestatzen baduzu, mahaira zerbitzatzen da. Sukaldaritza brokoli bat egosten baduzu, galdara bikoitz bat entsalada egiteko. Ondoren, hoztu eta gehitu. Zorte on!
Bazkariak: 2