Borsch neguan bankuetan - errezeta sinpleak, argazkiak eta bideoak. Txuleta tomatearekin

Borsch-en birziklapenaren kontratazioa neguan prozesu gastronomikoen paradoxa da. Lehendabiziko eslaviar tradizionala osatzeko beharrezko osagaiak ere merkatuan aurki daitezke neguan, baina azafatak etengabe jarraitzen du barazki nahasketa latak ezkutatzen jarraitzeko. Fenomeno arraroak azalpen logikoa izan behar du. Eta hori da! Borschtek gaur egun neguan denbora aurreztea ezinbestekoa da etorkizunean. Egun bakar batez erremolatxa prestatzeko tomatea, azenarioak, aza eta bestelako osagaiak prestatzeko prest egon ondoren, borscht-eko sukaldaritza prozesua azkartu ahal izango duzu 40 urte baino gehiagoko epean. Gainera:

• etxeko borschteko betegarriko banku batean, hamar aldiz bitamina baliagarri gehiago, supermerkatu batean barazki kilo batean baino;
• fabrikako tindagaiak, esfortzaileak, zaporeak eta kontserbatzaile artifizialez betetako fabrikazioarekin alderatuta, etxeko latak biltegiratzea guztiz naturala eta kaltegabea da;
• Neguan borsch errezeta prestatu ondoren, zu edo zure senideek hazi diren barazkien uzta ugaria gorde behar duzu;
• Borsch bankuetan neguan aldizkariak eta denda praktikoak barazkiak erosteko baino merkeagoa da. Jakina denez, neguan ere beets prezioan gora egiten dute;
• borsch-en prestaketa naturala zure seme-alabekin, gurasoekin eta baita zure neska-lagunarekin partekatzeko aukera izango duzu, zure sukaldaritzako talentua erakutsiz;

Ikus dezakezunez, badirudi arrazoiak bankuetan ezkutatzeko arrazoi ugari dagoela. Pertsona orok du!

Borsch neguan bankuetan - argazki batekin errezeta

Borscht mota guztietakoak dira: Ukrainian, txokolatearekin, gorriarekin dumplingsekin, berdea sorrel eta arrautzaekin, babarrunekin eta babarrunekin, aza eta erremolatxa salda, esne kukurutxoan, zekalian hartzitzen dutenarekin. Borschtek bankuetan negutegiari aplikatzen zaion berdina da, erabat desberdina izan daiteke, hautatutako errezeta argazki batekin. Gaur egun, erremolatxa errazak barazkiekin prestatzeko eskaintzen dizugu, behin eta berriro probatu eta onartutakoak. Borsch neguan banku hau argazki batekin errezeta hau beti arrakastatsua da, nahiz eta hasiberrientzat "zagotovochnogo" skill.

Borsch uzta biltzeko osagaiak neguan bankuetan

• erremolatxa freskoa - 1 kg
• azenarioak, zurituta - 600 g
• Tipula bonbillak - 6 pieza.
• Bulgarian piperrak - 6 pieza.
• Apioa - 400 g
• olio findua - 200 ml
• tomate itsatsia - 6 koilarakada
• gatza - 1 tbsp.
• piper beltza - 0,5 tsp

Urratsez urratseko errezeta buruzko instrukzioa borsch-en argazki bat neguan bankuan

1. Prestatu errezeta zerrendatutako osagai multzo osoa. Bonbillekin, kendu goiko husks eta eraztunak eraztunak moztu. Piper beltz eta azenarioak lasto birrindua. Apioa, zuritu eta erretilua.

2. Bulgarian piper eta tipula frijitu landare-olioan. Ez ahaztu gatza eta piperra.

3. Azenarioak eta apioa gehitu frijitzeko. Nahastu ondo eta frijitzen jarraitu. 3-5 minutu igaro ondoren, pour ur pixka bat frijitzeko sartu.

4. Ebaki behi eta marrubiak grater berezi batean moztu. Jarri erremolatxa masa frijitu barazkiei. Ondoren, bidali tomatea, irabiatu borschtek neguan eta estalkiaren azpian egosi.

5. 10 minutu igaro ondoren, piper pixka batekin bota. Tomate itsatsi garbitasun oso distiratsua eman bada, azukrea azukrea gehitu eta sardea kendu.

6. Litro erdiko poteak detergentearekin garbitu aurretik, lurrunarekin tratatu. Edukiontzi garbi batean, jarri hotz borsch neguan biltegian errezeta pean argazki batekin. Laneko pieza estali lata eta tapoia azpian ezkutatu 20 orduz.

Borsch naturala, neguko beets eta aza-tik

Borscht gorriaren jatorriaren historia Kieven eraketa garaian hasten da. Ondoren, ezaguna den lehen platera landare espezifikoaren decoction-a (cowwort) prestatu zen. Errusian, plater hau 17an mendean bakarrik aipatu zen. Guretzat errezeta tradizionala ez zen XVIII. Eta XIX. Mendeen artean agertu. Baina eslaviar plateraren garapen historiko horretan ere ez zen gelditu. Urteetan zehar, jendeak borsch naturala uzten du neguan beets eta aza batetik, nekazaritzako laboreen laborantza handiak gordetzeko. Gaur egun, bankuetan biltzen diren errezetak eskari handia eskatzen dute, mamás eta amonak modernoak laguntzen baitituzte neguan barazki garestiak eta erdi erdi amaitutako produktuak.

Borsch naturala biltzeko osagaiak, neguko beets eta aza-tik

• aza zuria - 2 kg
• tomateak mamitsuena - 2 kg
• azenario freskoa - 800 g
• erremolatxa haragia - 1.5 kg
• Tipula zuria edo urdina - 600 g
• edateko ura - 300 ml
• olioa - 0,5 l
• laurel - 6 pcs.
• ozpina - 90 ml
• perrexilaren arrautzak
• Azukre findua - 3 tbsp.
• piper piperrak - 15 pieza.
• gatza - 5 tsp

Urratsez urratseko instrukzioa borsch naturala biltzeko aza eta beets neguan latetan

1. Garbitu barazkiak eta zuritu. Aperitiboak eta erremolatxak "Korean" pintxoak.
2. Aza txikitu zerrendatan. Tipula zuriak edo urdinak, tomateak eta perrexilaren sustraiak kubo txikietan moztu.
3. Konbinatu prestatutako osagaiak hiru dimentsiotako esmaltatutako ontzi batean. Gehitu olioa eta ura bera.
4. Ondoko nahasketa, gozagarri, gatza eta denboraldia. Egosi irakiten ondorengo neguan borsch-erako billetrak.
5. Sukaldaritza bukatu baino bi minutu lehenago, janzteko ozpinetan sartu. Mugitu masa eta kendu beroetatik.
6. Banatu borsch naturala neguan beets eta aza-tik eskala txikiko poteak garbitzeko. Estalkien estalkia zigilatu eta 12-14 orduko estalkia estali ezazu.

Borscht-erako janzteko neguan tomate itsatsiarekin: bideo errezeta

Borscht-erako prestatzea, neguan tomate-orearekin. Bitxikeria erabilgarria, zaporetsua eta nahiko merke. Modu erosoa eta praktikoa da falta den denbora gordetzeko, batez ere lanean ari diren pertsonek eta umeek haurrek dituztenak. Salda egosia, kakauaren edukia isurtzen du, patatak pare bat gehitu ditu - delicious home-borscht prest! Nola behar bezala prestatu janzteko borscht-ekin tomate-itsatsa neguan latetan, ikus zehatza bideo errezeta:

Borsch-erako billetoak neguan loratxuri gabe - urratsez urrats errezeta

Zalantzarik gabe, tradizionala borsch gorria herri eslaviarreko erdia handieneko plater gogokoena da. Baina batzuetan, maitalea ez da eguraldi ona egiteko. Batez ere, afari goxo eta osasuntsuak prestatzeko denbora ez duten emakume modernoak, bizitzaren erritmo erritmoagatik. Kasu honetan, etxerako hornidurak erreskateari ekin diote, eta neguan betaurrekoak betaurrekoak gabe horietako bat da.

Borscht prestatzeko osagaiak, latak betaurrekoak gabe

• aza - 500 g
• tomate haragiak - 300 g
• Tipula edo tipula urdina - 200 g
• azenario freskoa - 200 g
• apioa zuritu - 250 g
• Txile piperrak - 2 pcs.
• baratxuri zuritu - 4 hortz
• olioa - 30 g
• piper gorria - 1 koilaratxo
• azukre findua - 25 g
• erramu hostoak
• piperrautsa - 2 tbsp.
• harri gatza - 12 g

Urratsez urratseko instrukzioa beetroot-ernetarako errezeta, neguan erremolatxa gabe

1. Osagai guztiak errezeta zerrendan prestatu eta aldez aurretik pisatu behar dira. Ziurtatu barazkiak freskotasuna eta espeziak kalitatea.

2. Tipula freskoa zuritu, zerrendatan ebaki. Baratxuri labana alde batera uzten du zukua utzi dezan. Baratxuriarekin tipula nahastu eta 3-4 minutuz olio beroarekin frijitu.

3. Tomateak zuritu eta zuritu egiten dira. Txuleta tomatearen haragia kubo batean sartu eta paprika, chili eta piper gorria jarri arte.

4. 8-10 minutu igaro ondoren, azenarioak eta azalorea kubo handietan moztu barazkiarekin zartaginean sartu. Jarraitu beste 15 minutu barazkiak simmer.

5. Azkenean, gehitu apaingarri txikitutako aza, azukrea eta gatza. Nahastu nahasketa osoa eta utzi 10 minutuz estalkian.

6. 2 minutu baino lehenago, zartagin batean piperrarekin eta piperrarekin jarriko dugu. Kendu lanak suarengandik.

7. Potentzia txikiko banku esterei dagokienez, jarri berogailu beroa. Kontserbazio segurua kontsumitzaile bakoitzari gehitu 2-3 koilarakada bakoitzeko. preheated landare olioa.

8. Esterilizatu urdaiazpikoa 7-10 minutuz. Ondoren, ontziaren edukiontzia atera eta estali metalezko estalkien azpian. Borscht-ek uzta neguan hartzerik ez duen latak prest dago prest!

Borschtek babarrunekin neguan egiten du uzta

Neguan Borscht neguan latak barazkiak dira: beets, aza, azenarioak, tipula, kanpai piperra, apioa eta baratxuriak. Bereziki asmatzailea sukaldari belar minak guztiak gehitu: perrexila, aneta, albahaka. Espeziak gabe egin ditzakezu: piperrak, martorriak, piperrautsak eta altxor usaintsuak egiten dira. Baina, esandakoa edozein dela ere, borsch gozoena lortzen da beans liztorrak gehitzeko. Eta bankuetan neguko biltegi bat egitea erabaki genuenetik, beraz, bertan babarrun jatorrak egon behar dira.

Borsch prestatzeko osagaiak neguan latak babarrunekin

• aza zuria - 2 kg
• azenarioak freskoak - 1 kg
• Tipula bonbillak - 10 pieza.
• babarrun gordinak - 2 tbsp.
• tomateak mamitsuena - 1 kg
• olio findua - 400 ml
• piper gozoa - 7 pieza.
• gatza eta azukre zitrikoa - 2 koilarakada.
• laurel - 4 pcs.
• ozpina% 6 - 110 g

Urratsez urratseko instrukzioa babarrunekin borscht errezeta arruntarekin neguan

1. Hezetasun gordinak ur gazian. Babarrunak lehortu badituzu, sukaldaritzan 2-3 ordu lehenago frijitu.
2. Ebaki aza, moztu tipula, txikitu tomateak, azenarioak gehitu.
3. Aurreko osagaiak nahastu, gatza eta denboraldian. Gehitu ekilore olioa nahasketarako eta prestatu prestatu ordubetez.
4. Prestaketa aurretik 3-5 minutuz, ontzia sartu ozpina apailatzearen bidez. Dena ondo nahastu.
5. Zabaldu hotz borscht neguan poteak esterilak eta txano ilunabar batekin babarrunak.

Negarrez Borscht - lifebuoy errukitutako herrixkak, etxekoandre hasty, gurasoek seme-alaba asko, beti lanpetuta mamás eta bere osasuna amonak behaketa. Ez du axola nola prestatzen den, tomateak latak, beets gabe edo babarrunak. Prestaketa praktikoa beti ongi etorriko da!