Barazki zopa perla garagardoarekin

1. Perla garagarra zuritu eta garbitu. Ur hotzetan beratzen da hainbat orduz. OV Osagaiak: argibideak

1. Perla garagarra zuritu eta garbitu. Ur hotzetan beratzen da hainbat orduz. Garbitu eta garbitu barazkiak. Patatak kubo txikietan moztu. Azenarioak - eraztunak. Ebaki tipulak erdi eraztunetan. Baratxuri labean fin-fin txikitu. Kazola handi batean, berotu gurina eta tipula txikitu pixka bat frijitu. Gehitu txikitutako baratxuria eta gatza. Pot bat 3-4 minutu igaro ondoren, jarri patatak, azenarioak eta perla garagar. Fry guztia 7-8 minutuz. 2. Barazkiak gatz eta piperrarekin, jarri ongailuak eta paprika, tomate itsatsia. Frijitu guztiak 5-6 minutuz. 3. Pour salda ontzi batean. Kontserbak tomateak zati txikitan moztu eta zukua pour zopa egiteko. Zopa murrizten denean zopa irakiten eta 25 minutu egosi. Gehitu artoa zopa egiteko, 5 minutuz irakiten eta sutan itzali. Jarri limoi zukua eta limoi zopa zopa batean.

Bazkariak: 4