- Arrain gorria - 400 gramo (izokina edo izokina)
- Ardo zuria - 2 elementu. koilara
- Sol - 1 Piztu
- Pepper - 1 pixka
Arrain gorria funtsezko elikagaietan aberatsa da, baina, noski, egunero dago - inork ez du ordaindu. Horregatik, arraina horrelakoan, sukaldaritza prozesuan ez dugu nahi. Mikrouhineko arrain gorrien errezeta sinplea da aukerarik fidagarriena. Arrainak goxoa dauka, jai-mahai batean segurtasunez jar dezakezu. Nola prestatu arrain gorriak mikrouhinean: 1. Beharrezkoa izanez gero, desegiteko arraina, zati txikitan moztu eta ohiko moduan garbitu, eskalak eta barrunbeetatik . 2. Mikrouhinak biltzeko plater egokiak hartu eta arrainak, gatza, piperrautsa prestatu, espeziak dastatzeko. 3. Eta orain ardoa hartu eta bota ontzi batean ertzean, arrainen espeziek ez dituztela garbitu :) 4. Mikrouhinean botatzen dugu 5 minutuko tapa azpian. 5. Ez presarik atera, mikrouhin labean utzi minutu gutxi batzuetara eta prestatu. Mahaia zerbitzatzen dugu eta arrainak plateretan banatzen ditugu, barazkiekin eta letxuga hostoekin apaintzen edo edozein plater zerbitzatzen dugu. Arraina eta patata konbinatu egingo dira. Eta, bide batez, ez bada errua, soja-saltsarekin ordezkatu daiteke (orduan ez da gatz-arrainik behar), garagardoa, marinade edo ur gezarik. Nagusia proportzioa behatzea da. Bon appetit!
Bazkariak: 3-4