Entsalada brynza eta avocado Arina, benetako udaberri "berdea" entsalada, zaporetsua eta osasuntsua! Bitamina aberatsa da eta haragi platerentzako alboko plater bikain gisa balio dezake. Osagaiak ondo konbinatzen dira eta entsalada klasiko arin bat, oliba olioa, limoi-eguzkia, gatza eta piperbeltza oinarritzat hartuta. Brynza feta gazta ordezkatu daiteke. Ez ahaztu entsalada hau probatzea!
osagaiak:- Entsalada berdea 1 habe
- Avocado 1 pc.
- Pepino 1 pc.
- 70 g gabe hazitako olioak
- Brynza 120 g
- Oliba olioa 4 tbsp. l.
- Limoi zukua 1 tbsp. l.
- Salt 0.3 tsp.
- Pepper beltza lurrean 2 pinch
- 1. urratsa entsalada prestatzeko, entsalada-hostoak, entsalada helduak, fresko pepinoak, olibak, hobi gabe, gazta behar ditugu. Berrerabilgarrietarako, oliba olioa, limoi-zukua, gatza eta piperbeltza beltza behar dituzu.
- Urratsa 2 Aguakatea garbitu, harria kendu eta fetuaren haragia moztu, lasto mehe eta neat batekin. Azukrea ozpinarekin limoi zukua hautseztatu kolorea zaintzeko.
- 3. urratsa Brunzu kubo edo kubo txikitan moztu.
- Urratsa 4 Pepinoaren garbiketa, aguakatea bezalako xerratan.
- Urratsa 5. Olibak hobi gabe eraztunak mozten dira.
- 6. urratsa Nire entsaladaren letrak, eskuak xukatzen ditugu entsalada-ontzi sakon batean.
- 7. Urratsa betetzeko, oliba olioa, limoi-zukua, gatza eta piperbeltz beltza konbinatzen ditugu. Apailatzea nahasten dugu.
- 8. urratsa Gehitu gainerako osagaiak entsalada-hostoetara: gazta, aguakatea, pepinoa eta oliba.
- Urratsa 9 entsalada janzteko.
- 10. urratsa Nahastu eta zerbitzatu!