- vainilla pod - 1/2 pieza
- azukrea - 1 3/4 kopa
- CRANBERRIES - 2 kopa
- irina - 2 edalontzi
- hautsezko gozogintza - 2 koilarakada
- Salt - 3/4 koilarakada
- Txuleta gurina - 1 pieza
- arrautzak - 2 pieza
- esne - 1/2 Kopako
1. Preheatatu labea 190 graduko erdiko kontrarekin. Ona da pastela forma biribila lubrifikatzea, pergaminoen boom-a garbitzea eta pergamino olioa egitea. Erabili labana zorrotz bat banilla haziak ateratzeko eta azukrea nahastu elikagaien ontzi batean. Pour nahasketa ontzi batean. 2. Nahastu sardexkak 1/2 Kopako egositako azukre egosita elikagai-prozesadorean. 3. Mix 2 cups irina, hauts gozogintza eta gatza. Gehitu 1 gurina eta 1 bainila azukre katilu aparteko ontzi batean eta irabiatu nahastailea elektrikoa abiadura handian. Gehitu arrautzak, aldi berean, gehigarri bakoitzaren ondoren. Murriztu abiadura baxua eta gehitu irina nahasketa alternatiboarekin, irina hasita eta amaitzean. Jarri orea molde batean eta zabaldu espatula batekin. 4. Cranberry betegarria goiko aldean, ertzak 1 cm-ko ertza utziz. Gainerako orea betetzeko eta zabaldutako espatula batekin koilara ezazu. 5. Nahastu gainerako bainu azukre 1/4 koilaratxoarekin gainerako gurina koilaratxoarekin eta 1 koilarakada irina zure hatzekin. Zartaginean zehar nahasketa hautseztatu. Bake pastela 45 eta 50 minutu bitartekoentzat. 30 minutuz hozten utzi eta gero moldetik kendu eta guztiz hozten utzi.
Bazkariak: 8