Atunarekin udareen osagarriarekin

Atunarekin, baratxuri eta baratxuriaren osagarriekin, fruta eta fruta oso famatua eta famatua da. Frutak sukaldaritza erabiltzen du hainbat plateretan. Interesgarria, madariaren goxoa izan arren, maizago ez da postreak prestatzen, baina platerik gabekoak: saltsak, alboko platerak, entsaladak eta pintxoak. Gehienetan madariaren haragia edo labean edo gisatutako hegaztien alboko plater bihurtzen da: ahate bat, antzara, indioilar bat. Baina arrainarekin oso gutxitan eta alferrik egoten da. Horretarako konbentzitu egingo zara errezeta atunarekin madari egosten baduzu. Hemen, arrainak eta osagarriak prestatzen dira banan-banan, eta haragi edo hegaztien artean, berriz, madari gehienak labean edo gisatu egiten dira, haragiaren zukua desegiteko. Gure atunarekin madariak plater goxoa da, eta hori desiragarria da ogia kurruskaria eta ardo zuria eskaintzea. Plater batean zapore desberdinetako konbinazio ezohikoa ez da harritzekoa, baina benetako gourmets ere gozatzen du. Zalantzarik gabe, zure gonbidatuek ezingo dute ogiaren mamia igurtzitzen laranja saltsa edo baratxuri-gurinarekin. Ez epaitu zorrozki: plater ederra da eta zure ahaleginak merezi du platerak afaldu ondoren garbi.

Atunarekin, baratxuri eta baratxuriaren osagarriekin, fruta eta fruta oso famatua eta famatua da. Frutak sukaldaritza erabiltzen du hainbat plateretan. Interesgarria, madariaren goxoa izan arren, maizago ez da postreak prestatzen, baina platerik gabekoak: saltsak, alboko platerak, entsaladak eta pintxoak. Gehienetan madariaren haragia edo labean edo gisatutako hegaztien alboko plater bihurtzen da: ahate bat, antzara, indioilar bat. Baina arrainarekin oso gutxitan eta alferrik egoten da. Horretarako konbentzitu egingo zara errezeta atunarekin madari egosten baduzu. Hemen, arrainak eta osagarriak prestatzen dira banan-banan, eta haragi edo hegaztien artean, berriz, madari gehienak labean edo gisatu egiten dira, haragiaren zukua desegiteko. Gure atunarekin madariak plater goxoa da, eta hori desiragarria da ogia kurruskaria eta ardo zuria eskaintzea. Plater batean zapore desberdinetako konbinazio ezohikoa ez da harritzekoa, baina benetako gourmets ere gozatzen du. Zalantzarik gabe, zure gonbidatuek ezingo dute ogiaren mamia igurtzitzen laranja saltsa edo baratxuri-gurinarekin. Ez epaitu zorrozki: plater ederra da eta zure ahaleginak merezi du platerak afaldu ondoren garbi.

osagaiak: argibideak