Baina ez duzu umearen "helduen" elikadura elikatzeko premia. Menuan, haurtxoak prestatu behar ditu platerak, masticatzeko aparatuen eta digestio sistemaren berezitasunak kontuan hartuta: kazola, soufflé, steam cutlets, landare-pureak eta porridge egosiak. Ez duzu haurtxoak poteetan abolitzean utzi behar, haurtxoentzako produktu hauetakoren bat prestatu behar delako eta haurrentzako prestatzeko aukera ez baduzu, erabili prestatutako otorduak.
Haurrentzako janari prestatuak, urtebete baino lehenago haurrentzako diseinatutakoak, adinaren arabera egokitutako koherentzia du, janaria pieza handiak dauzka. Haurtzaroaren osaera gero eta gehiago bihurtzen ari da. Erabilitako osagaiak zabaldu egiten dira. Elikagaiak jaten ditu dagoeneko espeziak erabiliz: albahaka, erramu hostoa, apioa, aneta, perrexila (noski, gutxieneko kantitateetan).
Urdaileko bolumena urteko ume txikia da oraindik txikia, eta elikadura-beharrak nahikoak dira, beraz, haurra maiz jan behar da, baina kopuru txikietan. Dieta batera atxikitu behar duzu eta haurraren janaria aldi berean eskaini. Bost orduko elikadura 3,5 edo 4 orduko tartean (gosaria, bazkaria, arratsaldeko tea, afaria eta esne esne garratza edo esnea gauean).
Urtebetera arte umea amaren esnea edo esne-formula oso bat jaso zen egunero. Esnekien elikagaiak haurraren elikadura lehenbiziko urteak igaro ondoren murriztu egin beharko lirateke. Azken finean, esnekiak talde B bitamina, fosforo, kaltzio eta proteina iturri ona dira. Egun batez, haur batek 500 edo 600 ml esneki eta esne hartzitutako produktuak (zerealak, kazolak eta forma garbiaren gehigarri moduan) jaso beharko lituzke.
Haurtxoentzako produktu espezializatuak ere lehentasuna eman beharra dago: gaztanbera, haurrentzako jogurtak. Urtebete baino gehiagoko haurrentzat, esne-formula bereziak daude, bitaminak eta bitaminak aberasten dituztenak, haurraren dieta barne. Ama oraindik bularreko esnea badu, haurtxoentzako mantenugai iturri izaten jarraituko du eta infekzio posibleetatik babesten du. Pixkanaka-pixkanaka, umeak kremak eta landare kazola sartzen hasi behar dituzu. Haurra eta gazta argitsu txikiak eman ditzakezu. Oraindik oso ez bazaude oraindik, gazta forma birrinduan eman daiteke.
Barazkiak eta zerealak
Kasha urtebeteko haurraren erraketan egon behar da. Plater hau mahai gainean jarri beharko litzateke egunero apurrak. Haurra arto, arroz, buckwheat, oatmeal eta bestelako zerealak prestatu. Haurraren gorputza aberasten dute substantzia baliotsu askorekin eta digestioa oso erabilgarria da. Ez presarik umea ohitu pasta egiteko. Seguruenik, haurra plater hau maite eta eskertzen du, baina produktu horren balio nutrizionala baxua da.
Seme-alabak ogia ezagutzea beharrezkoa da pixkanaka. Hasteko, gari ogia zuria eskaini, gorputzetik errazago digeritzen da, eta dietak pixkanaka ogi beltza bil ditzake.
Urteko edozein unetan, umearen menua fruta eta barazki desberdina izan behar da. Udan eta udazkenean fruta eta barazki freskoak izan daitezke (haurra gaizki elikatzen baduzu, grater batean igurtzi daiteke), kazola, patata eta barazki zopak.
Neguan udaberrian, zure seme-alabak prestatutako landare eta fruta-pureak eskaintzen dituzte poteetan, patata pureak prestatu eta barazki freskoak izoztuak, baia xerrak fresko eta xehatuak emateko. Fruituek hobeak izaten dituzte gure zerrendan hazten direnak: aranak, perretxikoak, sagarrak.
Fruta exotikoak arreta handiz tratatu behar dira, haurra erreakzio alergikoa izan daiteke. Edari gisa, berde eta frutazko gelatina, fresko edo izoztuak fruitu edo fruitu lehorrak kalitatez hornituak.
"Serious" food
Elikadura oso bat urteko ume bat ezinezkoa da haragirik gabe. Haurra txerri giharra, oilaskoa, untxia, indioilarra eman behar zaie. Eta, gainera, txahala, behi, desberdintasun desberdinak - gibela, bihotza, hizkuntza. Haragi-produktuak guztiak albondigak edo lurrunetan saltzen dira. Oraindik ere posible da haurrentzako haragia haurrentzako kontserbak ematea, urtebete arte erabiliak. Haragiaren plater onena haurrari emanda dago bazkaltzeko.
2 edo 3 aldiz astean, haragia arraina plater batekin ordezkatu behar da: gantz gutxiko barietateak izan daitezke: walleye pollock, bakailaoa. Arrainak haurraren gorputza fosforoarekin aberasten du, hezurrak eraikitzeko beharrezkoak direnak, eta itsas arrain espezieak gorputz osoa aberasten dute gantz-azido poliinsaturatuekin eta iodoarekin. Haurraren dieta askotarikoa izan behar da, eta ondoren, makro-eta mikroelementuen eta bitamine kopuru nahikoa jasoko du.
Urtebeteko menuko menua urteko ume batentzat
Gosari goiztiarra
Lehenengo bazkari gisa - esnea bularrekoa, urtebeteko haurtxoak edo esne-formula.
gosaria
Porridge energia arduratzen da egun osoan eta haurraren ondoan uzten du. Zuku haurraren gorputza mikroorganismo ezinbestekoak eta bitaminak eskaintzen ditu.
Bazkari gogorra
Haurrentzako bazkari osoa haragi plater bat dauka, burdina eta proteina iturri ona. Ontziratzea plater edo barazkiak ezin hobeak dira bigarren mailako plater gisa. Umearen zopa bat eskaini diezaiokezu.
Arratsalde goxoa askaria
Fruta-purea - merienda txiki egokia. Haurraren zukua eman ezin baduzu gosaltzeko.
Argi afaria
Afaria ez da afari trinkoa. Zure seme-alabak zereal edo landare-plater bat eman diezaiokezu eta gauean haurrentzako esnea edo haurrentzako esnea eskaintzen zaie. Menuak haurrek garapen fase honetan behar dituzten osagai guztiak biltzen ditu.
Orain badakigu zein den haurraren elikadura urtebetean. Jarraitu aholku hauek, eta zure haurraren jaten eskuineko eta beharrezko bitaminak eta mineralak lortzeko.