Koktelaren bitamina Neguan amaitzen denean, giza gorputzak egoera estresagarria bizi du: eguzki-argia eta bitamina-gabeziak eza direla eta, prozesu metaboliko guztiak moteldu egiten dira. Bitamina koktelak egoera hori saihesteko eta udaberriko hibernazioa gainditzeko laguntzen du. Udaberriko dietak udazkenean biltzen eta biltegiratzen diren frutak eta barazkiak gehiago behar ditu, udaberrian utzi diren bitaminak daude. Orain janari kontserbak ere baliagarriagoak dira, sukaldaritza luzea ez bazuten, baina gehienetan bitaminak mochilas eta fruta eta barazki azenarioetan. Beraz, adibidez, C bitamina sauerkraut-en biltegian areagotu egiten da. Hori dela eta, fruta eta barazki edariekin berdea belarrak gehitzen dira - ez dira gordetzen, eta berehala ebaki apaletan iristen ondoren. Elurra lursail pribatuetan eta larreetan urtzen den bezain laster, belarrak hazten hasiko dira - zurtoinak, ortigas, quinoa, dandelions, akatsak ... Baina urrezko bitamina behean besterik ez dira! Ez presarik haiengandik kentzeko, gogoratu urte zailetan jendea belar horiei esker bizirik irautea, eta baita oinarrizko zopak, zopak eta pastelak ere, gosetik salbu, baina osasunean nabarmen gehitu da. Oso ona da koktel horiei belarrak gehitzeko. Zaporea hobetzeko, gehitu fruitu eta fruitu gogokoenak.
osagaiak:- Bananas 1 pc.
- Apioa 1 pc sortzen da.
- Ur-irakiten 150 ml
- Pepper gozoa 1 pc.
- Plum 1 pc.
- Perrexila freskoa 0,5 mordoa
- Pepino 1 pc.
- Urratsa 1 Kopako koktel bereko 2 anaientzako, banana, apio zuritu bat, pepino freskoa, perrexila, eztia, piper gozoa eta ura egosi beharko dituzu.
- 2. urratsa Osagai guztiak ur korrontepean garbitzen dira, paperezko eskuoiarekin xukatu. Artezteko ebaki handia, elikagai-prozesadore baten nahastailean.
- 3. urratsa Konbinatuen beirazko osagaiak kargatu. Gehitu hoztu egosia.
- 4. urratsa Konbinatu, nahastu eta elikagaiak zapaltzeko.
- 5. urratsa Osagai multzoen arabera, koktelaren kolorea aldatzen da. Gehiago perrexil eta apioa - berde bihurtzen da, baia gorriak, tomateak, piperrak - laranja.
- Urratsa 6 Pour betaurreko edo betaurrekoetan. Bazkaltzeko, afaltzeko edo merienda egiteko balio dugu. Edan edari bat edan dezakezu gauez. Hau ez da bakarrik zaporetsua, baina erabilgarria ere.