Txuletak saltsarekin Sauce, txahal-xerrak eskaintzen ditugu, jogurtak prestatzen ditu. Produktu honen jaiotza Bulgaria da, eta horrek aktiboki defendatzen du bere egilearen errezeta eskubideak. Beraz, produktu honen osaera hauts esnea, esekailatzaileak edo kontserbatzaileak adierazten badu, hau ez da jogurtak. Bai, Bulgariak ez du eraginik beste herrialde ekoizlerik oraindik, baina bere lurraldean errezeta originaltasuna kontrolatzen du. SESBn, jogurtak farmazialki bakarrik saldu ziren, sendabelar gisa. Etiketa irakurri: Bulgarian esne garratza. Handik gutxira, altzairuan fruta betegarriak gehitzen hasi ziren, baina Batasunaren kolapsoarekin eta elikagaien erraldoien erortzearekin batera, sobietar farmazialarien hasierako apala gelditu egin zen.
osagaiak:- Txahal 350g
- Oliba olioa 2 tbsp. l.
- Pepper beltza lurrean 4 pinch
- Salt 4 pinch
- Jogurt 150 ml
- 20 g kaparrak
- Baratxuri 1 ale
- Italiako belar nahasketa 0,25 tsp.
- 1. urratsa Plater hau egiteko: txahala (1 koilarakada kaparrak, jogurtak, baratxuriak, belar italiarreko nahasketa bat, gatza eta piperra.
- 2. urratsa. Moztu moztu 1,5 cm-ko lodieradun galtzak. Gatza eta piperra.
- Urratsa 3 Ontzi batean, nahastu jogurtak, baratxuri ale bat estutu, gatza gehitu eta astindu irabiagailu batekin. Hozkailuan jarri 10-15 minutu.
- 4. urratsa Frijitu zartagina eta gehitu 2-3 koilarakada oliba olioa. Haritu frijitu, 4-6 minutu alde bakoitzean.
- 5. urratsa. Txuleta saltsarekin.