Txokolatezko opor txokolateak

1. Xarro bat egiteko, nahastu azukrea eta ura kazola batean eta bero handitan buztana eraman. Osagaiak: argibideak

1. Ziropa egiteko, azukrea eta ura kazola batean nahastu eta berotu irakiten. 5 minutuz egosi azukrea urtzen den arte. Kendu beroa eta hozten utzi. Egin orea. Preheat the oven 200 gradu. Olioa eta xafla pergamino paperarekin hautseztatu. Katilu erdi batean txokolate txip, gurina eta ura nahastu. Jarri mikrouhin batean 30 segundotan. Utzi 2 minutuz stand, eta nahastu arte leuna. Txokolatea ez bada urtzen, beste 30 segundotan jarri mikrouhinean. Ontzi txiki batean, nahastu irina, kakaoa eta gatza, alde batera utzi. Beat arrautza gorringoak nahasgailu batekin. Gehitu 3 koilarakada azukre eta whisk abiadura ertainean, 5 minutu inguru. Arretaz gehitu gorringo nahasketa txokolate urtuarekin. Beste ontzi batean, irabiatu arrautza zuringoak eta krema abiadura ertainean. Gehitu 1 koilaratxo azukrea eta jarraitu whipping. Pixkanaka gehitu gainerako azukrea eta zuritu. Gehitu 1/4 arrautza zuriak txokolate nahasketara. Mugitu eta gainerako proteinak gehitu. Gehitu irina nahasketa eta astiro-astiro nahastu hainbat aldiz. Ez nahastu gehiegirik! Pour orea forma prestatu eta labean 8-10 minutu. Orea bulky eta irregularra da, baina berdea izango da hozten den bezain laster. 2. Behin hoztu ondoren, irabiatu xerra almibarretan. Ebaki pastel pastelak zure gustura moldekin. Era berean, tarta erditik moztu eta krema krema krema duten bi erdirekin. 3. Icing egiteko, nahastu azukre hautsa, ura eta artilezko almibarretan zartagin ertainarekin bero baxukoan. Egosi, nahastuz, azukrea desegiteko. Kendu beroaz eta nahastu bainila extractarekin eta elikagaien kolorearekin. Erabili aurretik 5 minutuz hozten utzi. Txokolate glaze prestatzeko, gehitu 90 g txokolate urtu nahasketa bainila eta nahasketa. Apaintzeko pastelak icing eskatuta.

Bazkariak: 8-10