Pizza mozzarella eta oliba batekin

Pizza mozzarella eta oliba Pizza italiar italiar plater bat da. Betez betetako tarta irekia da, zure lehentasunen eta desioen araberakoa. Gaur egun, pizza munduko platerik ezagunenetakoa da. Gure lurraldeko pizza 90eko hamarkadan bakarrik etorri zen, baita McDonald's eta beste atzerriko enpresen etorrera ere! Italiako pizza prototipoa XVII. Mendean agertu zen bitartean. Aldi berean, plater hau prestatu zuten sukaldari bereziak zeuden eta pizaylo deitzen zitzaien. Pizza prestatzeko gai nagusia betegarria baino oreagoa da. Betegarria edozein izan daiteke, baina orea nahiko desiragarria izango zen aldi berean bai fina eta leuna eta zaporetsua. Ogi klasikoak irina, legamia, oliba olioa, gatza eta ura nahasketa berezia erabiliz iradokitzen du. Gainera, benetako pizza labean egosketa-labea berezi batean labean egosi behar da; 1-2 minutu egosi behar da, bero bizia dela eta. Baina asko uste dut sukalde bat edo irina berezia ez dela arrazoi batengatik ez janzteko.

Pizza mozzarella eta oliba Pizza italiar italiar plater bat da. Betez betetako tarta irekia da, zure lehentasunen eta desioen araberakoa. Gaur egun, pizza munduko platerik ezagunenetakoa da. Gure lurraldeko pizza 90eko hamarkadan bakarrik etorri zen, baita McDonald's eta beste atzerriko enpresen etorrera ere! Italiako pizza prototipoa XVII. Mendean agertu zen bitartean. Aldi berean, plater hau prestatu zuten sukaldari bereziak zeuden eta pizaylo deitzen zitzaien. Pizza prestatzeko gai nagusia betegarria baino oreagoa da. Betegarria edozein izan daiteke, baina orea nahiko desiragarria izango zen aldi berean bai fina eta leuna eta zaporetsua. Ogi klasikoak irina, legamia, oliba olioa, gatza eta ura nahasketa berezia erabiliz iradokitzen du. Gainera, benetako pizza labean egosketa-labea berezi batean labean egosi behar da; 1-2 minutu egosi behar da, bero bizia dela eta. Baina asko uste dut sukalde bat edo irina berezia ez dela arrazoi batengatik ez janzteko.

osagaiak:

• Trigo irina 3.5 tbsp.
• Sunflower ekilore olioa findutako 1,5 tbsp. l.
• Salt 1 Tsp.
• Ur irakiten 0.5 tbsp.
• Legamia, freskoa, 25 g
• Ur irakiten 0.5 tbsp.
• Sugar 1 tbsp.
• Gari irina 1,5 tbsp. l.
• Txerriki ketua 150 g
• 150 g gabe hazitako olioak
• Mozzarella gazta 200g
• Tomate pasta 2 tbsp. l.
• Oliba olioa 1 tbsp. l.
• Italiako belar nahasketa 2 TSP.

argibideak

• Urratsa 1 Pizzaz egiteko, irabiatutako orea, txerri solomoa, mozzarella, oliba, tomatea eta espeziak hartu.
• 2. urratsa Txerrien solomoa xafla meheetan moztu.
• 3. urratsa Oliba eta mozzarella moztu 2-3 zatietan.
• Urratsa 4 Konektatu 2 tbsp. l. tomate itsatsia, 1 tbsp. l. oliba olioa eta 2 tbsp. Italiako belar nahasketa bat nahastu ondo.
• Urratsa 5 Itzalezko moldeak hautseztatu irina eta gero ore zabalera 0,5 cm inguruko lodierarekin.
• 6. Urratsa Oratu lubrifikatu tomate saltsa prestatuarekin, 1 cm-ko ertzak ez badira.
• 7. urratsa. Txerri-zurtoina moztu.
• 8. urratsa. Eta ondoren, uniformeki mozzarella oliba batekin banatu.
• Urratsa 9 labean preheated labean 200 C-tan 10-15 minutuz, pizzaaren ertzak arrosak piztu behar lirateke.