- irina - 2 edalontzi
- hautsezko gozogintza - 1 koilaratxo
- soda - 1/2 koilaratxo
- gatza - 1/2 koilaratxo
- gurina bigunduaren makilak - 2 pieza
- azukre marroia argia - 2 edalontzi
- azukre - 1/2 Kopako
- arrautzak - 2 pieza
- ura - 1. koilarakada bat
- banilla extract - 1 koilaratxo
- Txokolate txipak - 2 kopa
1. Preheat 175 gradu labean. Moldeatu moldeak aluminiozko paperarekin, ertzetako estalpeak egiten dituzte, eta, geroago, papera kendu egingo da. Oliba olioarekin hautseztatu. 2. Nahastu irina, hauts gozoa, soda eta gatza ontzi batean, alde batera utzi. Nahastu gurina biguna abiadura handian, 1 Kopako azukre eta azukre marroia. Gehitu arrautza gorringoak, ura, bainila ateratzeko eta irabiatu. 3. Beheko abiadura murriztu, irina nahasketa gehitu eta irabiatu orea homogeneoa lortzeko. Jarri orea uniformeki prestatutako forman. 4. Txokolate txiparekin hautseztatu eta astiro-astiro sakatu orea. 5. Garbitu ontzi batean, arrautza zuringoak zuritu eta espazio lodi batean abiadura ertainean. Gehitu gainerako azukre koilarakada bat eta irabiatu leuna arte. 6. Jarri meringa txokolatea gainean eta zabaldu espatula batekin. 7. Hartu urrezko marroia arte, 35-40 minutu inguru. Onartu erabat hozten (2-3 ordu) moldea kendu eta plazak moztu aurretik.
Bazkariak: 24