Tomateak eta gazta entsalada. Brynza bezalako gazta zoragarri horren onurak idatzi ditugu. Gazta hori betetako tomateak irakurtzeko eta prestatzeko denbora ez zutenentzat, gogoraraziko dizut. Brynza bitaminak eta oligoelementuen aberastasuna da, eta larruazalaren egoera hobetzen du. Eta tomateei buruz? Beno, lehenik eta behin, "lorategitik" tomateak itxaroten ditugu, berotegi-efektuko anaiak baino usaintsuago eta gozoagoak dira. Bigarrenik, tomateak oraindik ere baliagarriak dira, ez dugu kontuan hartuko alergia dutenek, moderatu egiten baitituzte eta dastatu ahal izango dituzu. Ur kopuru handia eta gantz falta bat egiten duten pertsonen maskotak beren figura ikusten. Gainera, tomate freskoa eta tomate-zukua gomendatzen dira indarra gutxitzeko. Vobschem-k zerrenda onak ditu, oso luzea izango da, erabilgarria izan arren, gure gorputza elikatzen duguna jakin behar dugulako. Tomate baten errezeta kopurua irudimenezkoa da. Produktu independente gisa ere erabiltzen dira: gazta freskoa, gazia eta lehorra, errezeta konplexu ugari eta saltsak erabiltzen dut? Ohikoena - jakiak tomateak. Gaurko errezeta "Ukrainako Caprese" izenarekin segurtasunez deitu daiteke, jatorrizkoa ez denez, Italiako mozzarella ordez Ukrainako brynza gehiago ordezkatuz bakarrik. Sukaldaritza benetako Ukrainako zaleek etxeko olio lurrintsuarekin ere bete beharko lukete. Azken aukera zurea da. Saiatu ezazu. Esperimentua. Eta gozoak izan!
osagaiak:- Tomateak 600 g
- Brynza 200 g
- Basilio freskoa 1 sorta
- Oliba olioa espeziak 2 tbsp. l.
- Salt 1 pinch
- Urratsa 1: 3 tomate ertain, Brynza gazta, albahaka, olio usaina.
- 2. urratsa: tomateak eta gazta kuboetan moztu.
- 3. urratsa. Basilek zure eskuak moztu.
- Urratsa 4 Mix tomateak, gazta, albahaka. Olio usainarekin beteta. Dastatzeko aproposa.
- Urratsa 5 Aldatu astiro-astiro. Mahaira zerbitzatu.