- Tipula - 1 pieza
- Legamia, sakatuta - 50 gramo
- Ura - 250 mililitro
- Trigo irina - 250 gramo
- Rye irina - 225 gramo
- Sugar - 1 koilaratxo
- Salt - 1/2 koilaratxo
- Landare-olioa - 50 mililitro
- Yolk - 1 pieza
- Sesamo - - Dastatzeko
Legamia nahasten da ur edalontzi erdi batekin. Nahastu dugu ondo. Ondoren, gehitu azukrea, gatza eta 2 koilarakada. gari irina. Nahasketa ona - pikorrik ez luke izan behar. Tipulak garbitu eta xehatu - labana besterik ez duzu, eta prozesadore dezakezu. Gehitu txikitutako tipula orea. Nahastu ondo. Gehitu gainerako ura eta landare olioa. Mugitu. Gehitu gainerako irina eta oratu orea. Oso trinko eta gogorreko orea izan behar luke. Utzi 20-30 minutuz, eskuoihal batez estalia. Denbora horretan, orea nabarmen handituko da bolumenean. Ogia 14-16 zatitan banatzen dugu. Pieza batetik bun txiki bat osatzen dugu. Hozkailuak zartagin batean zabaltzen ditugu (ezinezkoa da ondo pilatzea, bustoen arteko distantziak gutxienez 3-4 cm izan behar ditu, osagai kopuru horretatik bi gozogintza erretilu izango direla). Bun bakoitza arrautza irabiatua egiten dugu. Ondoren bun bakoitza sesamo-haziekin hautseztatuta dago. Ez da beharrezkoa, baina gehiago gustatzen zait (ederragoa eta gozoagoa). Bake 25-30 minutu 200 graduko urrezko marroi erroiluak. Tipulak, tipulak, prest daude. Hornitu bero hobea. Bon appetit! ;)
Bazkariak: 15