Gelatina itxurako historia 1845. urtean, Peter Cooper ingeniaria gelatina modernoarekin sortu zen. Urte horietan ez zen plater bereizgarria, baina hautsa baino ez zen izan, eta uretan disolbatu ondoren sukaldaritza erabil daiteke. Lehenengo koloreko gelatina pastelak 1885 inguruan agertu ziren, sukaldariak gustuko zuten usaina eta gelatinazko plateren kolore biziak gustatu zitzaizkien. Tarta bateko gozoki batean gozatzeko gomendatzen dizut. Bere arrakasta hainbat aldiz egiaztatu da. Arreta berezia merezi duen gauza nagusia gelatina beraren solidotze garaia da. Ez presarik - gelatina ez da nahikoa zorrozten baduzu - zure lan guztiak alferrik izango dira eta emaitza horrek gezurrezkoa izango zaizu. Egosi, zuk zeuk eta zure maiteak eta atsegina jateko gogoa.
osagaiak:- Irina, gari 250 g
- Sugar 200g
- Oilasko arrautzak 4 pez.
- Sunflower ekilore olioa findutako 5 ml
- Sour Cream 300 g
- Sugar 100 g
- Bananak 2 pcs.
- Kiwi 1 pc.
- Jelly 200g
- 800 ml-ko ura
- Urratsa 1 Tarta bat egiteko, behar dugu: irina, azukrea, krema garratza% 30 koipe, arrautza, fruta zapore "Kiwi" 2 koilarakada 100 gramo, banana eta kiwi paketeekin.
- Urratsa 2 Jelly pour 800 ur hotz egosi ml, beratzen 40 minutu.
- Step 3 Gelatina, gelatina guztiz desegin arte nahastuz, irakiten, iragazi. Gelatina izozkailua izozkailuan jarri 50 minutuz. Ondorioz, gelatina koherentzia gelatina lortzeko behar dugu.
- Urratsa 4 orea lortzeko, ondo arrautzak eta azukre kopa bat irabiatu.
- Urratsa 5 Gehitu birrindua.
- 6. Urratsa Bat arraina homogeneoa bota ezazu.
- 7. urratsa Oratu 22 cm-ko diametroa duen forma desmuntagarrian, ekilore-olioarekin lubrifikatu aurretik. Jarri orea 180 ° C-ko labean preheated-a eta lurrazal zatitu aurretik 20-25 minutu labean.
- 8. urratsa Krema egiteko, krema garratza eta azukrea konbinatu. Nahastu ondo masa homogeneotan. Jarri hozkailuan.
- Urratsa 9 Kendu pastela eta astiro-astiro bereiz ezazu moldeen hormetatik eta hozten utzi tenperaturan tenperaturan.
- Urratsa 10 Tarta 2 geruzatan sartu. Utzi zati bat modu desmuntailean.
- 11 urratsa Krema 2/3 pour, pastela bigarren zatia estali gainerako krema eta 20 minutu beratzen utzi.
- Urratsa 12 Banana eta kiwi eraztunak moztu. Banana banatzen pastelaren beheko geruzan.
- Urratsa 13 Banana tarta bigarren geruza batekin estali. Dekoratu kiwi tarta eta banana.
- Urratsa 14 Pour frozen izozki tarta. Amaitutako tarta 2 orduko hozkailuan jarri - gelatina loditu arte.
- Urratsa 15 Bukaerako tarta bereizteko, labana moduaren forma zirkunferentzia guztian zehar eta soilik moldearen zati desmuntagarria irekitzeko.