Tarator

Yogurt ontzi batean bota eta whisk edo nahastailea 4 minutuz. Pepinak garbitzeko, lehortzeko, Osagaiak: argibideak

Yogurt ontzi batean bota eta whisk edo nahastailea 4 minutuz. Pepinak garbitzeko, lehortzeko eta aholkuak moztu. Moztu zerrendatan eta gatza bota zukua emateko. Baratxuria zuritu eta mortero batean moztuta, intxaur erdiarekin masa homogeneo batera. Gehitu ontzi bat jogurtekin. Ekilore olioa bota eta irabiatu. Gainerako fruitu lehorrak labana txikitu egiten da. Gehitu pepinoak jogurt batera, zukua isolatuta, fruitu lehorrak, fin-fin txikitutako aneta, gatza eta nahasketa.

Bazkariak: 4