- trigo - 1/2 Kopako (Bulgur)
- Ur epela - 2 kopa
- perrexila - 3 kopa
- menda - 1/2 Kopako
- tipula berdeak - 1/4 kopa
- bonbilla - 1/4 pieza
- Tomateak - 3 pieza
- oliba olioa - 2 elementu. koilara
- limoi zukua - 1 pieza (1/2 limoi)
- gatza - 1/2 koilaratxo
Bulgur-en 2 edalontzi urarekin eta 1 eta 1,5 ordu irauten utzi. Berdeak garbitu. Tipula berdea txikitu, perrexila eta tipula. Ebaki tomateak eta jarri ontzi batean berde eta bulgurrekin. Gehitu gurina eta 1/2 limoi zukua estutu. Saltatu eta ondo osagai guztiak nahastu.
Bazkariak: 4-5