Steak (T-Bone steak)

1. Eskuetarako eskuoihalak prestatu eta xaflak garbitu. 2. Frijitu zartagin batean. Osagaiak:

• Okela, steak t-bone - 2 pieza
• Tipula - 1 dastatzeko
• Romero - 1 Dastatzeko
• Oreganoa - 1 dastatzeko
• Belarretan gurina - 1 Dastatzeko

argibideak

1. Eskuetarako eskuoihalak prestatu eta xaflak garbitu. 2. Frijitu batean zartagin batean parrillan. Fry hiru minutu bi aldeetan. 3. Ehun eta laurogeita hamar graduko tenperatura arte, labea (goitik behekoa) berotzen dugu. 4. Jarri gurina erretxinazko forma belarretan. Zirkuluetan mozten dugu. 5. Orain gehitu belarrak hemen: erromeroa, ezkaia, oregano. Bi aldeetatik txingar piperra. Minutu 10 minutuz labean jarri dugu labean. 6. Orduan atera labean, eta jarri plaka gainean. Gurina eta belarekin zerbitzatu. Olioa gazia delako, ez duzu txuleta saltatu behar. Plater prest dago.

Bazkariak: 2