Scorpion tradizionala

1. Garbitu patatak eta garbitu. Zatitu zati handitan eta egosi arte egosi arte. osagaiak: argibideak

1. Garbitu patatak eta garbitu. Zatitu zati handitan eta egosi arte egosi arte. Xukatu eta patata pixka bat. 2. Findutako baratxuri aleak labana batekin edo baratxuri pasatzen. Greens perrexila fin-fin txikituta. Oliba olio pixka bat bota patatetan. Gehitu berdeak, baratxuria, limoi-zukua, gatza eta piperra. Mashed patata irabiagailuan lurrean jar daiteke. Baina eskuz igurtziz gero, platera gehiago lortuko duzu. Oliba olioa pixkanaka gehitu. 3. Saltsa lodiaren koherentziazko platera da emaitza. Patata pureak baino likido gehiago izan behar du. Greziarrek plater hau zerbitzatzen dute barazki labean. Arabiarrek haragia egiten dute. Argazkian, kalabazin labean eta oilasko xerra-zati labean zurrupatu egiten dira. Plater lurrintsu eta zaporetsua bihurtzen da.

Bazkariak: 6-7