Alemaniako zopa Plater hau Schwerin-en bere eskualdean dago, Alemaniako iparraldean. XVI. Mendean, hiri hau "iparraldeko Florentzia" ere deitzen zitzaion, antzekotasun arkitektonikoak direla eta. Gaur egun, Alemaniako hiri hau ospetsua da museo, antzoki, katedrala eta izen bereko gaztelua. Oro har, Schwerineko kultura-bizitza gertakari aberatsa da. Udan, Mecklenburgeko Estatuko Antzerkiak opera handiz egindako emanaldiak egiten ditu eta hori guztia aire zabalean. Baina Schweriniansek bere historia gordetzen du museoaren eraikinean, Herman Willebrand izeneko eraikitzaile batek eraiki zuena. Schwerin jauregiko jauregiak goraipamen berezia ematen du. Paisaia artearen adibide nabarmena da. Alemaniako kultur adierazpen nazionalaren egoera ere jaso zuen.
osagaiak:- Oilasko salda 1,2 l
- Gurina 50 g
- Intxaur muskatua 0.25 tsp.
- Pepper gorria lurrean 1 g
- Mostaza 2 tbsp. l.
- Gari irina 2 tbsp. l.
- Gouda gazta 150 g
- Tomate zukua 250 ml
- Txerriki ketua 150 g
- Esnea 300 ml
- Salt 1 Tsp.
- Urratsera 1 Zopa esaterako: esnea, tomate-zukua edo pasta, oilasko edo barazki-salda, hirugiharra, gazta (parmesanoarekin, gouda edo cheddar), mostaza, irina, espeziak, gurina.
- Urratsa 2 Ebaki tipulak erdi-erdian.
- 3. urratsa Zartagin batean, gurina urtu eta tipula frijitu urrezko arte.
- 4. urratsa Gehitu irina, mostaza, tomate zukua, piper gorria eta nahasketa pixka bat. 10 minutuz bota.
- 5. urratsa Hirugiharra ebaki.
- 6. Urratsa 3 minutu inguru zartaginean frijitu.
- 7. urratsa. Esnea saldaz diluitu eta irakiten jarri.
- 8. urratsa Gehitu tomate-masa eta intxaur muskatua. 10 minutuz egosi. Une honetan, esnea freskatuko da. Hau normala da.
- Urratsa 9 Grater handi bat gazta ezazu.
- 10. urratsa Gehitu hirugiharra frijitu (gantzetatik drainatzea hobe da) eta gazta birrindua. Gatza eta piperra dastatzeko. 2-4 minutuz egosi beti etengabe. Kendu bero eta zerbitzatu.