Txerrikiaren gibela pintxoak

Gibela moztu dugu. Gibela esnea botatzen du. Pepper eta espeziak dastatzeko, chrome Osagaiak:

• Txerri gibela - 1 kilogramo
• Lard (gantz) - 400 gramo
• Bow - 4 pieza
• gatza - 1 pixka
• piperra - 1 pixka
• Esnea - 1,5 litro
• Landare-olioa - 1 Art. koilarakada bat

argibideak

Gibela moztu dugu. Gibela esnea botatzen du. Pipermina eta gehitu gozagarriak dastatzeko, gatza izan ezik. Koipeak ebaki ditugu Tipulak garbitu eta eraztunak moztu. Txuleta gibeleko zatiak tipulaz eta hirugiharrarekin batera. Egosi arte shish kebab frijitu eta mahaira zerbitzatu. Bon appetit!

Bazkariak: 3