- Irina - 2 kopa
- Sol - 1 Piztu
- Izurriak - 0,5 kilogramo
- Ogi-apurrak - 2. koilara
- Elikagaien hautsa - 0,5 koilarakada
- Sugar - 1 beira
- Gurina - 150 gramo
1. Lehenik eta behin, aranak landuko ditugu. Hormak moztu eta hezurrak hautatu. Ez da zaila, nahiz eta seme-alaba bat lagun zaitzake. 2. Orain orea prestatu. Nahastu krema garratza, gurina, gatza, gozogintza eta azukrea (azukre kopa laurden bat geratzen da). Olioa egon behar da giro-tenperaturan. Dena ondo nahastu. Gehitu irina eta oratu orea. 3. Formularioarekin lubrifikatu landare-olioarekin eta orea zabaldu. Forma aldetik aldendu. Utzi utzi orearen hirugarren hautsa. 4. Jarri orea prestatutako aranak. Azukrerekin goian. Kanela gehitu dezakezu. 5. Hautsa prestatu. Hatz artean gainerako orea igurtziko dugu, apurrak egingo ditugu. Ogi-apurrak gehi ditzakezu. Hautsezko tarta hautseztatu. 20-30 minutu behar ditugu preheated labean, tenperatura 150-170 gradu. 6. Pastela hozten denean, atera eta zerbitzatu ahal izango duzu.
Bazkariak: 6