Marmara txikitu. Margarina nahastu irina, gorringoak eta krema garratza. Bota orea, azala
- irina - 300 gramo
- margarina - 200 gramo
- arrautzak - 2 pieza
- krema garratza - 1/2 kopa
- haragi egosia - 200 gramo (betetzeko :)
- gurina - Art. 1 koilarakada bat
- Gatza eta piperbeltza - - Dastatzeko
Marmara txikitu. Margarina nahastu irina, gorringoak eta krema garratza. Bota orea, estali ezazu eta leku hotzetan jarri. Hurrengo egunean tarta bat bota 0,5 cm-ko lodiera ore batetik, oratu sardexka batekin eta mugitu betaurrekoarekin. Bigarren mugako erdiko bakoitzean beira batekin zulo bat egiten du. Gurutzean zirkulua proteina batekin lubrifikatu, zulo bat zulo batekin estali eta elkarrengandik pixkanaka sakatu. Preheat the 220-240 gradu labean. Jarri gazta tarta gozogintza batean eta labean labean 15-20 minutuz. Betegarria prestatzeko, gehitu haragia eta tipula haragi-molde baten bidez, gurina urtuarekin, gatza eta piperbeltza gehitu. Zuritu leuna arte. Jarri erretako egosia gazta tarta eta labean beste 8-10 minutuz.
Bazkariak: 10