Pizza klasikoarekin orea

Nahastu legamia lehorrean irina, gehitu 3 tbsp. oliba olio koilarak, 310 ml ur eta kneading osagaiak:

• legamia lehorra - 2 koilarakada
• irina - 500 gramo
• gatza - 1 koilaratxo
• oliba olioa - 3. koilara
• ura - 310 mililitro

argibideak

Nahastu legamia lehorrean irina, gehitu 3 tbsp. oliba olio koilarak, 310 ml ur eta masa elastikoa eta orea kneading. Ondoren, orea estali eta zintzilikatu behar duzu. Orea 30-60 minutu igaro behar da. Orea zure eskuetan luza edo rolling pin bat jartzea. Lodiera 3-4 mm baino handiagoa izan behar da. Errezeta 3 oinek 32-34 cm-ko diametroa izan behar dute.

Bazkariak: 3