Pizza Fish, oilaskoa bezala, kalitate handiko proteina iturri onenetako bat da. Hala ere, arrainen proteinak errazago digeritzen eta gorputzek digeritzen dituzte. Arraina oso aberatsa da omega-3 gantz-azido eta aminoazido guztien funtsezkoak. Arrainak ez dituzten pertsonak daude. Pizza, arraina, ardo test batean egosi dudalako uste dut.
osagaiak:- Oilasko txuleta 300 g
- Tipula 1 pc.
- Tomate saltsa 3 tbsp. l.
- Gazta gogorra 150 g
- Perrexila freskoa 7 g
- Ardo beltzezko erdijudua 70 ml
- Sugar 1 tbsp. l.
- Trigo irina 1.8 tbsp.
- Salt 3 g
- Ura 120 ml
- Legamia, 7 g
- Oliba olioa 3 tbsp. l.
- 1. urratsa. Lehiaketaren pizza prestatzeko, olio, tipula, gazta, tomate saltsa, 200 g-ko pizza-ardoarekin egindako ontzigintza beharko dugu.
- 2. urratsa Banatu orea uniformeki 23 cm-ko diametroko forma batekin.
- Urratsa 3 Oratu orea tomate saltsarekin
- Urratsa 4 Gurina lehortzeaz xukatu, edukiontzi bereizi batean, beharrezkoa izango dugu. Arraina irabiatu eta uniformeki saltsan.
- Urratsera 5 Tipula fin-fin txikituta dago, ontziratutako olioarekin hautseztatu eta arrautza jarri.
- 6. urratsa. Gazta birrindu grater handi bat eta zulo handiak eta arku bat jarri.
- 7. urratsa Goiko aldean perrexil hosto freskoekin apaindu.
- Urratsa 8 Bake 12 minutu at 200 ยบ C.