- Arrautzak - 4 pieza
- Oilasko bularra - 1 pieza (egosia)
- Pepinoak saltsan - 200 gramo
- Arku - 1 pieza
- Gazta gogorra - 200 gramo
- Maionesa - 200 gramo
- Oliba beltzak - 3 pieza
- Peking aza - 1 pieza (burua (dekorazioa egiteko))
Prestatu beharrezko osagai guztiak. Bularrak behar bezala egosi behar dira (ohi baino ohiko egosten). Bularra hezurretik bereizten da eta kubo txikietan moztu daiteke. Ondoren fin-fin txikitu tipula. Ondoren, pepinoak moztu. Gazta bi zatitan banatzen da. Partikula entsalada batean grater handi batean igurtzi da, bigarrena, untxi baten "armarria" dekoratzeko apur bat txikiagotan. Proteina gorringen artean banatzen da. Yolks hiru entsalada batean grater handi batean, urtxintxak azaleko "fur coat" batean. Horrela, urtxintxak ederki estutu. Entsalada osagai guztiak plater sakon batean jartzen dira, maionesarekin beteak eta mistoak. Entsalada plater batean aldatzeko, letxuga hostoekin eta karkasa osatzeko. Egin proteina birrindua untxiaren "armarria", gazta birrindua erabiliz orbanak aplikatu. Begiak eta sudurra (olibak) sartu eta Aver Pekingo belarriak egin. Eta, jakina, Pazko bunny hozkailura bidali. Done! Gozatu :)
Bazkariak: 4-5