- Serum, kefir - 100 gramo
- legamia lehortu - 2,5 koilarakada
- azukrea - 7 Art. koilara
- gatza - 0,5 koilarakada
- arrautzak - 3 pieza
- Vanilla azukrea - 1 pieza (poltsa)
- landare-olioa - 6. koilara
- irina zuria - 450 gramo
- mahaspasekin - 50-70 gramo
1. Alderantziz, arrautzak arrautza batean sartu. Irina tamainatu behar dugu, arnasa eman. Errezeta 900 gramoko loaf batentzat diseinatua dago. 2. Pour serum ontzi batean, legamia eta azukrea estali. Hiru osagai hauek legamien hartzidura zuzena erreakzionatuko dute. 3. Ondoren, jarri gatza, olioa, arrautzak, vainillina, irina eta berehala kneading jarri. Aukeratu "Oinarrizkoa" edo "Ogia" programa, garrantzitsua da modua kalkulatu dela gutxienez 3 ordu. Ordu optimoa 3-3,5 ordukoa da. Lurrazal argia edo ertaina jartzen dugu; bestela, ogia frijitu egingo da. 4. Aktibatu ogia egitekoa. Seinalearen gainean, mahaspasekin orea gehituko dugu eta derbish spatula batekin hormaren zurruntasunezko piezak labaintzen ditugu eta ore-ore nagusira bidali. Orduan ogiaren egileak dena egingo du. Ogia gozo-gozo da. Izan ere, epela oraindik desagertuko den prestatuko da, eta etxeek errepikatu egingo zaituzte!
Bazkariak: 4